Marynka PL
Chmiel Marynka – chmiel z grupy goryczkowych o właściwościach dualnych – skupia w sobie walory aromatyczne przy jednocześnie dużej zawartości substancji goryczkowych.
Pakowane próżniowo w saszetki MET-PE.
- Zawartość alfa-kwasów: 7,8%
- Zbiór: 2018
Typowy skład:
- HPLC:
- Alfa kwasy 7,0 – 11,0% w/w
- Beta kwasy 10,2 – 13,0% w/w
- Kohumulon 26 – 33% w/w
- Olejki chmielowe
- Ogółem: 1,8 – 2,2% w/w
- Myrcen: 28 – 31%
- Humulen: 26 – 33%
- Kariofilen: 10 – 12,5%
- Farnezen: 1,8-2,2%
Chmiel uniwersalny Marynka PL 2018 – 50 g szyszki 7,8% aa
