Fermentum Mobile – FM10 O czym szumią wierzby
Klasyczny angielski szczep do bitterów z bogatym profilem smakowo-zapachowym. Produkcja estrów na wysokim poziomie.
Szczep polecany do piw w stylach: Standard Bitter, Special Bitter, Extra Special Bitter, Premium Bitter, Brown Porter, English Pale Ale.
- Typ fermentacji: górna
- Zakres temperatur fermentacji: 18-22°C
- Stopień odfermentowania: 73-80%
- Flokulacja: niska
- Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV
Drożdże Fermentum Mobile – FM10 O czym szumią wierzby
