Fermentum Mobile – FM20 Białe Walonki
Szczep z południowej Belgii przeznaczony do piw w stylu bière blanche (witbier).
Szczep polecany do piw w stylach: Bière blanche / Witbier, Belgian Pale Ale.
- Typ fermentacji: górna
- Zakres temperatur fermentacji: 16-24°C
- Stopień odfermentowania: 72-75%
- Flokulacja: niska
- Tolerancja alkoholu w piwie: 10% ABV
Drożdże Fermentum Mobile – FM20 Białe Walonki
