Fermentum Mobile – FM55 Zielone wzgórze
Bardzo pylisty szczep do piw w stylu New England IPA. Daje przyjemny, zbalansowany profil owocowych estrów, podkreślając jednocześnie mocne chmielenie aromatycznymi odmianami chmielu.
Szczep polecany do piw w stylach:New England IPA.
Profil szczepu zbliżony do : Yeast Bay Vermont Ale
- Typ fermentacji: górna
- Zakres temperatur fermentacji: 18-22°C
- Stopień odfermentowania: 75-83%
- Flokulacja: niska
- Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV
Drożdże Fermentum Mobile – FM55 Zielone wzgórze
