Wyeast XL 1028 London Ale
Nadaje piwom treściwy smak oraz wytrawne zakończenie, a jednocześnie rześkość i odrobinę owocowych klimatów. Często używany do mocniejszych rodzajów piw typu Ale, szczególnie polecane do piw typu Brown Porter, Dry Stout, Mild, Russian Imperial Stout
- Flokulacja: średnia do niskiej
- Odfermentowanie: 73%-77%
- Zalecana temperatura fermentacji: 15-22°C
- Tolerancja alkoholu: 11% ABV
Drożdże Wyeast XL 1028 London Ale
