Wyeast XL 3463 Forbidden Fruit

Często używane drożdże przy produkcji witbierów czy grand cru. Twoje piwo będzie posiadało zbalansowany profil fenolowo – estrowy. Delikatny charakter owocowy i wytrawne zakończenie doskonale skomponują się ze słodem pszenicznym, skórką pomarańczy, czy innymi przyprawami używanymi do witbierów.

Szczep stworzony do produkcji piw takich jak Belgijskie Specialty Ale, Witbier.

  • Flokulacja: niska
  • Odfermentowanie: 72%-76%
  • Zalecana temperatura fermentacji: 17-24°C
  • Tolerancja alkoholu: 12% ABV

Drożdże Wyeast XL 3463 Forbidden Fruit

piwowar

Dodaj komentarz