Wyeast XL 3942 Belgian Wheat

Drożdże nadają piwu estrowy charakter, z niewielką ilością fenoli. Otrzymane piwo będzie miało aromaty jabłkowe, gumy do żucia, śliwkowe, o zakończeniu wytrawnym, lecz ciągle owocowym.

Polecane zwłaszcza do produkcji piw takich jak Belgian Pale Ale, Belgian Tripel i Belgian Witbier

  • Flokulacja: średnia
  • Odfermentowanie: 72%-76%
  • Zalecana temperatura fermentacji: 18-23°C
  • Tolerancja alkoholu: około 12% ABV

Drożdże Wyeast XL 3942 Belgian Wheat

piwowar

Dodaj komentarz