Polski Lager 12º BLG
Początki piwowarstwa domowego w Polsce. Słodowy, o wyraźnej goryczce i przyjemnym bukiecie chmielowym – bunt przeciwko bezsmakowym lagerom serwowanym przez rodzime koncerny piwowarskie.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Pilzneński 3,6 kg
- Monachijski 0,6 kg
- Chmiel Marynka, granulat, 40 g
- Chmiel Lubelski, granulat, 25 g
Zalecane drożdże:Saflager S-23, Saflager W34/70, Brewferm Lager 12 g, MauriBrew LAGER – Y497, Wyeast XL 2000 Budvar Lager, Wyeast XL 2001 Urquell Lager, Wyeast XL 2278 Czech Pils, Fermentum Mobile – FM30 Bohemska rapsodia. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 50 ; ABV: 4,7%; Kolor: 7,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Dolna fermentacja
Zestaw surowców do zacierania piwa Polski Lager 12º BLG
