Weizenbier / Hefeweizen / Piwo pszeniczne 12º BLG

Jedyne w swoim rodzaju piwo górnej fermentacji o zapachu bananów i goździków. Kolor od słomkowego do pomarańczowego. W smaku lekko kwaskowe oraz dające wrażenie słodyczy (banan). Bardzo delikatnie chmielone, gdyż aromaty chmielowe w tym piwie nie występują, a goryczka jest bardzo delikatna. Znakomicie orzeźwiające piwo dające niezapomniane wrażenia smakowo-zapachowe, takie jak Franziskaner Weizen, czy Paulaner Weizen. Wskazane zmieszanie drożdży z dna butelki z piwem w celu podkreślenia bukietu bananowo-goździkowego.

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

• Słód pilzneński 2,0 kg
• Słód pszeniczny 2,2 kg
• Chmiel Lubelski, granulat, 25 g

Zalecane drożdże: Safbrew WB – 06, MauriBrew WEISS – Y1433, Danstar Munich Wheat Beer, Wyeast XL 3068 Weihenstephan Weizen, Wyeast XL 3056 Bavarian Wheat Blend, Fermentum Mobile – FM41 Gwoździe i Banany.

Szacunkowe średnie parametry: IBU: 10,9; ABV: 5,0%; Kolor: 5,5 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Górna fermentacja

Zestaw surowców do przygotowania piwa Weizenbier / Hefeweizen / Piwo pszeniczne 12º BLG