Author: piwowar

Słód czekoladowy, dodatek do piw ciemnych i czarnych. Udział w zasypie może stanowić do 5%. Kolor: 800-1200 EBC. Słód jęczmienny Czekoladowy Ciemny 800-1200 EBC Viking Malt 1 kg

Słód ciemny palony, dodatek do piw ciemnych i czarnych. Wnosi nuty orzechowe, tostowe. Wnosi do piwa mniej goryczki niż słody barwiące. Udział w zasypie może stanowić do 7%. Kolor: 900 EBC. Słód jęczmienny Czekoladowy 900 EBC Castle 1 kg

Specjalny słód palony. Wnosi do piwa nuty czekoladowe, kawowe, lekką odsłodową goryczkę (znacznie mniejszą niż w przypadku słodu Black). Pozwala na uzyskanie soczystej ciemnobrązowej barwy. Polecany do ciemnych piw górnej fermentacji ze szczególnym uwzględnieniem stoutów czy angielskich porterów. Świetnie uzupełni również zasyp porteru bałtyckiego. Udział w zasypie: do 10% Słód jęczmienny Chocolate 900-1100 EBC Crisp 1 kg

Słód palony z jęczmienia pozbawionego łuski, dodatek do piw ciemnych i czarnych. Słód bez łuski wnosi do piwa mniejszą gorycz i cierpkość, dodając w dalszym ciągu kawowego aromatu i ciemnej barwy. Nawet niewielkie ilości tego słodu tworzą piwa ciemne gładkie i łagodne o kremowej pianie. Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada. Udział w zasypie może stanowić do 5% Kolor: 1300-1500...

Słód palony z jęczmienia pozbawionego łuski, dodatek do piw ciemnych i czarnych. Słód bez łuski wnosi do piwa mniejszą gorycz i cierpkość, dodając w dalszym ciągu kawowego aromatu i ciemnej barwy. Nawet niewielkie ilości tego słodu tworzą piwa ciemne gładkie i łagodne o kremowej pianie. Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada. Udział w zasypie może stanowić do 5% Kolor: 1100-1200...

Słód palony z jęczmienia pozbawionego łuski, dodatek do piw ciemnych i czarnych. Słód bez łuski wnosi do piwa mniejszą gorycz i cierpkość, dodając w dalszym ciągu kawowego aromatu i ciemnej barwy. Nawet niewielkie ilości tego słodu tworzą piwa ciemne gładkie i łagodne o kremowej pianie. Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada. Udział w zasypie może stanowić do 5% Kolor: 800-1000...

Słód ciemny palony, dodatek do piw ciemnych i czarnych. tworzy piwa nieprzejrzyste o zaakcentowanej paloności. Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada, intensywna paloność. Udział w zasypie może stanowić do 5%. Kolor: 1300-1500 EBC. Słód jęczmienny Carafa (R) typ III 1300-1500 EBC Weyermann 1 kg

Słód ciemny palony, dodatek do piw ciemnych i czarnych. tworzy piwa nieprzejrzyste o zaakcentowanej paloności. Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada, intensywna paloność. Udział w zasypie może stanowić do 5%. Kolor: 1100-1200 EBC. Słód jęczmienny Carafa (R) typ II 1100-1200 EBC Weyermann 1 kg

Słód ciemny palony, dodatek do piw ciemnych i czarnych. tworzy piwa nieprzejrzyste o zaakcentowanej paloności. Nuty przewodnie: kawa, kakao, ciemna czekolada, intensywna paloność. Udział w zasypie może stanowić do 5%. Kolor: 800-1000 EBC. Słód jęczmienny Carafa (R) typ I 800-1000 EBC Weyermann 1 kg

Specjalny słód wykorzystywany w tradycyjnych angielskich piwach. Obowiązkowy składnik angielskiego porteru. Wnosi do piw nuty palone, orzechowe, gorzkiej czekolady Udział w zasypie może stanowić do 10%. Słód jęczmienny Brown 120-150 EBC Crisp 1 kg