Home  >  Do poczytania - wydawnictwa piwne

Category: Do poczytania – wydawnictwa piwne

2025-03-13

Piwowar – czasopismo – nr 52. 2025

Numer 52 magazynu „Piwowar” zabiera czytelników w fascynującą podróż przez historię piwowarstwa, prezentując zapomniane style oraz unikalne tradycje warzenia, takie jak alba cerevisia czy kalja. Oprócz eksploracji historycznych piw, numer porusza kluczowe tematy technologiczne, jak wpływ biofilmu na wyszynk czy nowoczesne metody odgazowania wody. Piwowarzy domowi znajdą kolejną część poradnika dla nowicjuszy oraz historię pierwszej warki Kuby Rośka, a dla...
Categories Czasopisma/Do poczytania - wydawnictwa piwne Comments: 0
2025-01-03

Książka – Warzenie bez kompromisów, Randy Mosher (wydanie polskie)

To wyjątkowy przewodnik po świecie piwowarstwa, łączący praktyczne wskazówki z dowcipnymi anegdotami i unikalnymi recepturami. Książka oferuje około 90 przepisów na różnorodne style piwa – od klasycznych po eksperymentalne, takie jak belgijskie czy piwa z owocami i ziołami. Autor dzieli się swoją rozległą wiedzą na temat historii, technik warzenia, składników i degustacji piwa, inspirując zarówno początkujących, jak i zaawansowanych piwowarów...
Categories Do poczytania - wydawnictwa piwne/Książki Comments: 0
2024-12-10

Piwowar – czasopismo – nr 51. 2024

Numer 51 magazynu „Piwowar” poświęcony jest głównie stylowi barley wine, prezentując jego charakterystykę, zasady degustacji, przepisy i aspekty prawne. Tematyka numeru obejmuje również piwowarstwo domowe, historię naczyń do piwa, a także sympozjum poświęcone Italian grape ale. Wśród artykułów znajdują się wywiady, porady technologiczne o starzeniu piwa oraz inspiracje dla miłośników piwnej miksologii. Nie zabrakło też ciekawostek ze świata, jak historia...
Categories Czasopisma/Do poczytania - wydawnictwa piwne Comments: 0
2024-09-18

Piwowar – czasopismo – nr 50. 2024

Numer 50 magazynu „Piwowar” skupia się głównie na grodziskim piwowarstwie, prezentując różnorodne aspekty tego stylu. Zawiera wywiady z pasjonatami oraz historie z niemieckiej literatury fachowej, które przybliżają unikalność grodziskiego. Dodatkowo, czytelnicy mogą znaleźć praktyczne porady dotyczące piwowarstwa domowego oraz biznesowe strategie sukcesu w branży piwowarskiej. Artykuły sponsorowane i felietony zamykają numer, prezentując różne perspektywy kultury piwnej w Polsce oraz celebrując...
Categories Czasopisma/Do poczytania - wydawnictwa piwne Comments: 0