Hüll Melon DE
Hüll Melon jest stosunkowo nową odmianą chmielu. Pojawił się na rynku w 2012 roku w odpowiedzi na zapotrzebowanie niemieckich browarów rzemieślniczych na chmiele nowofalowe. Zwany jest córką Cascade.
Nuty przewodnie: melon, truskawka, morela.
- Zawartość alfa-kwasów: 6,8%
- Zbiór: 2017
- Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
- Opakowanie: 50g
Typowy skład:
- Alfa kwasy: 6,9-7,5%
- Beta kwasy 7,3-7,9%
- Kohumulon 25%-30%
- Olejki chmielowe
- Ogółem: 0,8%
- Myrcen: 36%
- Humulen: 10-20%
- Farnezen: <1%
- Kariofilen: 5-10%
Chmiel aromatyczny Hüll Melon DE 2017 – 50 g granulat 6,8% a
Uwarz piwo z tym chmielem:
Melon Pale Ale (DePA) 12º BLG
Melon Pale Ale (DePA) 12º BLG (z ekstraktów)
