Lubelski PL

Najstarsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy chmieli aromatycznych. Mówi się nawet, iż jest to odmiana super – aromatyczna. Jego właściwości porównywane są z czeskim Saaz’em. Charakteryzuje się szyszkami średniej wielkości, zamkniętymi o delikatnej osadce.

Pakowane próżniowo w saszetki MET-PE.

• Zawartość alfa-kwasów: 3,1%
• Zbiór: 2018

Typowy skład:

• HPLC:
• Alfa kwasy 3,0 – 4,5 % w/w
• Beta kwasy 3,0 – 6,0 % w/w
• Kohumulon 22 – 28 % w/w
• Olejki chmielowe
• Ogółem: 0,6 – 1,3 % w/w
• Myrcen: 22 – 29 %
• Humulen: 30 – 40 %
• Kariofilen: 4 – 8 %
• Farnezen: 10 – 18 %

Chmiel aromatyczny Lubelski PL 2018 – 50 g szyszki 3,1% aa