Belgian Wit M21 Mangrove Jack’s Craft Series
Tradycyjne drożdże górnej fermentacji tworzące dobry balans między owocowymi estrami a nutami fenolowymi.
Polecane w szczególności do piw w stylu: Witbier, Grand Cru, przyprawowych piw górnej fermentacji oraz innych piw specjalnych.
- Flokulacja: niska
- Odfermentowanie: 70-75%
- Zalecana temp. fermentacji: 18° – 25°C