White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Yeast PurePitch™
Słynny niemiecki szczep używany do produkcji tradycyjnych piw pszenicznych. Nadaje piwom charakterystycznych bananowo-goździkowych nut. Pozostawia pożądaną mętność.
Drożdże polecane do niemieckich piw pszenicznych.
- Odfermentowanie: 71%-75%
- Flokulacja: niska
- Zalecana temperatura fermentacji: 20°-22°C (68°-72°F)
- Tolerancja alkoholu: średnia
Drożdże White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Yeast PurePitch™
