Bez czarny suszone owoce

Ciekawy dodatek do lekkich i jasnych piw smakowych. Wpływają zarówno na aromat, smak i barwę.

UWAGA: We wszystkich częściach świeżej rośliny występuje sambunigryna i sambucyna, które dla ludzi w większych ilościach są trujące. Nie należy spożywać niedojrzałych lub świeżo zerwanych owoców bzu. Owoce powinny być suszone bądź przetworzone – w procesie suszenia lub gotowania rozkładana jest szkodliwa sambunigryna.

Dawkowanie: wg upodobań, najlepiej podczas chmielenia.

Bez czarny suszone owoce 50 g

Uwarz piwo z dodatkiem tego surowca:
Porky Pine Beer 10º BLG (z ekstraktów)