Hibiskus

Użyty pod koniec gotowania i jako dodatek na cichą fermentację nada piwu lekkiego czerwonego zabarwienia, nuty owocowej, lekko jagodowej i oczywiście kwiatowej. Wnosi też lekką kwasowość.

Świetnie sprawdzi się w piwach pszenicznych, saisonach czy berliner weisse.

Dawkowanie: wg upodobań.

Hibiskus 25 g

Uwarz piwo z tym surowcem:
Porky Pine Beer 10º BLG (z ekstraktów)

piwowar

Dodaj komentarz