Kardamon
Pachnie orientalnie, pikantnie i słodko. Ma w sobie coś z coca – coli. Idealny dodatek do wszelakich piw owocowych. Randy Mosher w Radical Brewing poleca go jako dodatek do piw malinowych. Jeśli używałeś kiedyś czarnego kardamonu mogłeś uzyskać w piwie aromaty dymu papierosowego, zielony zaś nada mu delikatne nuty cytrusowe.
Dawkowanie: pół łyżki stołowej na warkę 20 litrową. Uprzednio rozdrobnić w moździerzu.
Kardamon 30 g
