Płatki żytnie

Surowiec niesłodowany, dodawany podczas warzenia piwa z procesem zacierania. Zastępują słód żytni w roggenie. Mogą również stanowić uzupełnienie zasypu innych piw.

Przed dodaniem do zacieru zalecamy gotowanie płatków (kleikowanie) w niewielkiej ilości wody przez 30 minut i pozostawienie do ostudzenia.

Data ważności najstarszej partii przechowywanej na magazynie: 2020-03-31

Płatki żytnie 300 g

piwowar

Dodaj komentarz