Tripel 18º BLG

Tradycyjny tripel belgijski, mocny, złoty trunek o wspaniałym przyprawowo-cytrusowym aromacie. Mocno rozgrzewający, podstępny z powodu słabo wyczuwalnego alkoholu. Klasycznie warzony bez dodatku przypraw – efekt zapachowy uzyskiwany jest przez użycie odpowiednich drożdży. Dlatego do tego typu piwa polecamy drożdże płynne, wierniej oddające belgijskie klimaty. W naszej wersji jest nieco ciemniejszy w barwie niż jest to przyjęte dla stylu, ale niemniej smaczny! Jeśli lubisz trunki takie jak Westmalle Tripel, Chimay Cinq Cents (biały), Grimbergen Tripel, La Trappe Tripel, St. Feuillien Tripel – kup zestaw i zrób podobne piwo w domu!

W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!

• Słód pilzneński 5,55 kg
• Słód karmelowy jasny Steinbach 0,3 kg
• Cukier kandyzowany biały belgijski 0,5 kg
• Chmiel Marynka, granulat, 30 g
• Chmiel Lubelski, granulat, 15 g

Zalecane drożdże: Safbrew T-58, Safbrew S-33, Safbrew Abbaye, Fermentum Mobile – FM26 Belgijskie Pagórki, Wyeast XL 3787 Trappist High Gravity, Wyeast XL 3944 Belgian Witbier, Wyeast XL 1214 Belgian Abbey, Wyeast XL 1388 Belgian Strong Ale, Wyeast XL 3522 Belgian Ardennes, Wyeast XL 3942 Belgian Wheat, Wyeast XL 3864 Canadian/Belgian Ale – Private Collection. W przypadku drożdży suchych zalecamy zakup dwóch opakowań, a z drożdży płynnych przygotować starter.

Szacunkowe średnie parametry: IBU: 33,3; ABV: 8,1%; Kolor: 8,1 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.

Górna fermentacja

Zestaw surowców do przygotowania piwa Tripel 18º BLG