Home  >  

Tag: gazeta

2025-09-26

Piwowar – magazyn 54 – 2025

W 54. numerze Piwowara redakcja zanurza się w świat piw wędzonych. Czytelnik znajdzie tu zarówno fascynującą historię stylu, jak i praktyczne wskazówki dotyczące warzenia najlepszych koźlaków wędzonych w Polsce czy wyjaśnienia naukowe o związkach dymnych w piwie. Uzupełnieniem są kultowe przykłady, jak Spezial Rauchbier Lager, oraz omówienie kwestii bezpieczeństwa żywności w kontekście piw wędzonych. Numer nie ogranicza się jednak tylko...
Categories Czasopisma/Do poczytania - wydawnictwa piwne Comments: 0
2025-06-17

Piwowar – czasopismo – nr 53. 2025

W 53. numerze Piwowara, magazynu dla domowych piwowarów, znajdziemy solidną dawkę inspiracji, wiedzy i humoru. W wywiadzie numeru bohater zdradza, jak z hobby można zrobić pełen etat, a dział stylów skupia się na klasykach w nowym wydaniu: rzemieślniczych lagerach, pilsach i recepturze, która zapewniła tytuł Kraftu Roku. W technologii przeczytamy o urządzeniach do serwowania piwa z kranu i roli azotu...
Categories Czasopisma/Do poczytania - wydawnictwa piwne Comments: 0
2025-03-13

Piwowar – czasopismo – nr 52. 2025

Numer 52 magazynu „Piwowar” zabiera czytelników w fascynującą podróż przez historię piwowarstwa, prezentując zapomniane style oraz unikalne tradycje warzenia, takie jak alba cerevisia czy kalja. Oprócz eksploracji historycznych piw, numer porusza kluczowe tematy technologiczne, jak wpływ biofilmu na wyszynk czy nowoczesne metody odgazowania wody. Piwowarzy domowi znajdą kolejną część poradnika dla nowicjuszy oraz historię pierwszej warki Kuby Rośka, a dla...
Categories Czasopisma/Do poczytania - wydawnictwa piwne Comments: 0