Drożdże szampańskie Bioferm Champ

Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Specjalista od czarnej roboty przy zatrzymanej fermentacji. Nadaje się również do refermentacji oraz do piw szampańskich.

Dawkowanie:

  • 2 g/10 litrów w normalnych warunkach
  • 4 g/10 litrów w trudnych przypadkach – zatrzymanej fermentacji, refermentacji.

Polecane do cydrów w różnych stylach.

  • Zalecana temp. fermentacji: 15° – 30°C
  • Tolerancja na alkohol: do 17%

Drożdże szampańskie Bioferm Champ

piwowar

Dodaj komentarz