Mead M05 Mangrove Jack’s Craft Series
Szczep produkujący dużą ilość estrów o wysokiej tolerancji na alkohol. Idealny do miodów pitnych o zawartości alkoholu do 18% ABV. Uwydatnia świeży, kwiatowy aromat, szczególnie podczas fermentacji w niższym zakresie temperatur. Tworzy pełne, złożone miody. Przy miodach mocniejszych zalecana jest fermentacja poniżej 25°C
Polecane do miodów pitnych.
- Flokulacja: wysoka
- Odfermentowanie: 95-100%
- Zalecana temp. fermentacji: 15° – 30°C
Drożdże Mead M05 Mangrove Jack’s Craft Series 10 g
