Monthly Archive: maj, 2019

Najstarsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy aromatycznych. Mówi się nawet, iż jest to odmiana super – aromatyczna. Jego właściwości porównywane są z czeskim Saaz’em. Zawartość alfa-kwasów: 2,6% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50 g Chmiel aromatyczny Lubelski PL 2018 Polish Hops – 50 g granulat 2,6% aa

Najstarsza z uprawianych w Polsce odmian chmielu należąca do grupy aromatycznych. Mówi się nawet, iż jest to odmiana super – aromatyczna. Jego właściwości porównywane są z czeskim Saaz’em. Zawartość alfa-kwasów: 3,0% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny Lubelski PL 2018 – 50 g granulat 3,0% aa Uwarz piwo z tym chmielem:Kölsch 11º BLGPale Ale 12º BLGPiwo...

Chmiel z grupy aromatycznych, używany np. przy produkcji piwa grodziskiego. Zawartość alfa-kwasów: 4,0% Zbiór: 2017 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny Lomik PL 2017 – 50 g granulat 4,0% aa

Nowozelandzki chmiel mocno aromatyczny – kwiatowy, żywiczny z aromatem owoców tropikalnych. Najczęściej stosowany w piwach górnej fermentacji. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Cigar City Brewing: SMaSH Kohatu; Croucher Brewing Co.: Kohatu Lager; Marston’s Brewery: Single Hop Kohatu. Zawartość alfa-kwasów: 4,9% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny Kohatu NZ 2018 – 50 g granulat 4,9% aa

Korzenny z niezwykłymi aromatami cytrusowymi. Jest to krzyżówka z dziko rosnącymi rosyjskimi chmielami. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Latający Browar Nomad Czechy: Czech IPA ×1, Karel, Czech IPA ×3, Czech IPA ×4, Czech IPA ×2, AK-47 Kalašnikov; Browar Vyškov: Jubiler IPA; Radniční Pivovar Jihlava: Post Apocalyptic Ale Kazbek. Zawartość alfa-kwasów: 4,7% Zbiór: 2016 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny...

Chmiel ten po raz pierwszy pojawił się na rynku w 1988 roku podobnie jak Marynka. Początkowo klasyfikowany jako goryczkowy przegrał na rynku z Marynką. Wskrzeszony przez Polish Hops okazał się być świetnym chmielem aromatycznym. Wyczujemy aromaty owoców cytrusowych, sosny Zawartość alfa-kwasów: 5,8% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50 g Typowy skład: Alfa kwasy: 4,7-6% Beta kwasy...