Fermentum Mobile – FM11 Wichrowe Wzgórza
Szczep pochodzący z północnej Anglii, przyjemny bukiet smakowo-zapachowy, produkcja estrów i fenoli na średnim poziomie.
Szczep polecany do piw w stylach: Standard/Special/Premium Bitter, English IPA, English Pale Ale.
- Typ fermentacji: górna
- Zakres temperatur fermentacji: 18-22°C
- Stopień odfermentowania: 72-78%
- Flokulacja: wysoka
- Tolerancja alkoholu w piwie: 9% ABV
Drożdże Fermentum Mobile – FM11 Wichrowe Wzgórza
