New Zealand Black IPA 16º BLG
Czarne piwo z mocnym uderzeniem goryczki oraz silnie zaakcentowanym aromatem chmielowym. Tangelo, owoce cytrusowe i igły sosnowe – to wszystko możesz odnaleźć w tym piwie. Idealne połączenie dla wielbicieli piw takich, jak porter czy stout oraz miłośników wszelakich IPA. Jeśli jesteś jednym z nich koniecznie musisz uwarzyć to piwo!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pale ale 3,15 kg
- Słód wiedeński 1,2 kg
- Słód pszeniczny 0,5 kg
- Słód karmelowy jasny 0,45 kg
- Słód carafa III special 0,5 kg (pakowany oddzielnie)
- Chmiel Pacific Gem, granulat, 65 g
- Chmiel Waimea, granulat, 150 g
Zalecane drożdże: Danstar Nottingham, Danstar BRY-97 – American West Coast Ale Yeast, MauriBrew ALE – Y514, Safale US-05, Wyeast XL 1056 American Ale, Wyeast XL 1028 London Ale, Wyeast XL 1187 Ringwood Ale. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 96,1; ABV: 6,7%; Kolor: 72,8 EBC przy założeniach warki 20 litrowej, wydajności 80%.
Górna fermentacja
Zestaw surowców do produkcji piwa New Zealand Black IPA 16º BLG
