Author: piwowar

Korzenny z niezwykłymi aromatami cytrusowymi. Jest to krzyżówka z dziko rosnącymi rosyjskimi chmielami. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Latający Browar Nomad Czechy: Czech IPA ×1, Karel, Czech IPA ×3, Czech IPA ×4, Czech IPA ×2, AK-47 Kalašnikov; Browar Vyškov: Jubiler IPA; Radniční Pivovar Jihlava: Post Apocalyptic Ale Kazbek. Zawartość alfa-kwasów: 4,7% Zbiór: 2016 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny...

Chmiel ten po raz pierwszy pojawił się na rynku w 1988 roku podobnie jak Marynka. Początkowo klasyfikowany jako goryczkowy przegrał na rynku z Marynką. Wskrzeszony przez Polish Hops okazał się być świetnym chmielem aromatycznym. Wyczujemy aromaty owoców cytrusowych, sosny Zawartość alfa-kwasów: 5,8% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50 g Typowy skład: Alfa kwasy: 4,7-6% Beta kwasy...

Hüll Melon jest stosunkowo nową odmianą chmielu. Pojawił się na rynku w 2012 roku w odpowiedzi na zapotrzebowanie niemieckich browarów rzemieślniczych na chmiele nowofalowe. Zwany jest córką Cascade. Nuty przewodnie: melon, truskawka, morela. Zawartość alfa-kwasów: 6,8% Zbiór: 2017 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50g Typowy skład: Alfa kwasy: 6,9-7,5% Beta kwasy 7,3-7,9% Kohumulon 25%-30% Olejki chmielowe Ogółem: 0,8%...

Jedna z najbardziej cenionych niemieckich klasycznych odmian chmielu aromatycznego. Uważana za najszlachetniejszą ze szlachetnych odmian chmielu. Nadaje piwu intensywne ziołowo-owocowo-kwiatowe aromaty oraz harmonijną pikantną goryczkę. Idealnie nadaje się do piw typu Lager, Pilsner, Alt. Używany jest również z powodzeniem do chmielenia pszenic. Zawartość alfa-kwasów: 6,1% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50g Chmiel aromatyczny Hallertauer Mittelfrüh DE...

Niemiecki chmiel aromatyczny porównywany z uznaną na całym świecie odmianą Nelson Sauvin. Nuty przewodnie: wino, agrest, owoce, marakuja, trawa cytrynowa. Zaleca się jego stosowanie w piwach dolnej, jak i górnej fermentacji. Dla uzyskania aromatów Sauvignon Blanc zaleca się jego stosowanie do chmielenia na zimno Producent zaleca jego stosowanie w piwach dolnej, jak i górnej fermentacji. Dla uzyskania aromatów Sauvignon Blanc...