Category: Słody

Słód karmelowy idealny do porterów, koźlaków, ciemnych czeskich piw czy też piw typu red ale, brown ale i amber ale. Nadaje piwu barwę od ciemnobursztynowej do miedzianej oraz głęboki słodowy aromat. Nuty przewodnie: chlebowa, ciemny karmel, toffi. Udział w zasypie może stanowić do 5% (piwa jasne) lub do 20% (piwa ciemne). Kolor: 170 – 220 EBC. Słód jęczmienny CaraBohemian (R)...

Słód karmelowy, polecany do piw belgijskich. m.in.: Blonde, Bruin, Amber, Dubbel, Tripel a także do pełnych i mocnych lagerów w stylu: Märzen, Maibock, Doppelbock, Eisbock. Nadaje piwu pełny słodowy aromat, głęboki ciemnozłoty kolor. Udział w zasypie może stanowić do 15% (piwa pełne) lub do 30% (piwa mocne). Kolor: 30-35 EBC. Słód jęczmienny Carabelge (R) 30-35 EBC Weyermann 1 kg

Słód karmelowy, mogący stanowić dodatek do piw bursztynowych i ciemnych. Nadaje piwom głębokiej czerwonej barwy, pozytywnie wpływa na odczucie pełni smakowej. Nuty przewodnie: prażone orzechy, ciemny karmel, suszone owoce. Udział w zasypie może stanowić do 15%. Kolor: 300-400 EBC. Słód jęczmienny Caraaroma (R) 300-400 EBC Weyermann 1 kg

Słód karmelowy, mogący stanowić dodatek do piw bursztynowych i ciemnych. Nuty przewodnie: toffi, karmelowa, chlebowa. Udział w zasypie może stanowić do 20%. Polecany do piw w stylach: Bock, Keller, Ale, Brown Ale, IRA, Octoberfest, Marzen, Maibock. Kolor: 60-80 EBC. Słód jęczmienny Caraamber (R) 60-80 EBC Weyermann 1 kg

Słód karmelowy, dość jasny. Nadaje piwu słodki aromat toffi i karmelu. Poprawia treściwość i pianę. Pasuje do piw w stylach: Brown Ale, Brune des Flandres, Bock, Scottish Ale. Udział w zasypie może stanowić do 20%. Kolor: 50 EBC. Słód jęczmienny Cara Ruby 50 EBC Castle 1 kg

Dodaje piwom treści i nieznacznie wpływa na barwę. Pozytywnie wpływa na pianę. Wnosi bardzo delikatne ciasteczkowe nuty do piwa. Polecany do piw w stylu: Pilsner, piw o niskiej zawartości alkoholu, piw lekkich oraz koźlaków. Udział w zasypie może stanowić do 30%. Słód jęczmienny Cara Gold 13-17 EBC Crisp 1 kg

Słód karmelowy mogący stanowić dodatek do piw bursztynowych i ciemnych. Wnosi do piwa smak tofii. Udział w zasypie może stanowić do 20%. Kolor: 120 EBC. Słód jęczmienny Cara Gold 120 EBC Castle 1 kg

Bardzo jasny słód karmelowy wpływający pozytywnie na treściwość piwa, pianę. Wnosi delikatne ciasteczkowe nuty do piwa. Udział w zasypie może stanowić do 5%. Polecany do piw w stylu: Pilsner, piw o niskiej zawartości alkoholu, piw lekkich oraz koźlaków. Kolor: 3-7 EBC. Słód jęczmienny Cara Clair 3-7 EBC Castle 1 kg

Nadaje piwu delikatnej złotej barwy, lekkiego słodkiego aromatu karmelu. Można wyczuć w nim również toffi. Pozytywnie wpływa na pełnię smaku oraz pienistość. Polecany do jasnych piw zarówno dolnej, jak i górnej fermentacji, z niewielką ilością alkoholu lub bezalkoholowych. Może stanowić do 20% zasypu. Kolor: 20 EBC. Słód jęczmienny Cara Blond 20 EBC Castle 1 kg

Poprawia kolor piw, ich treściwość, wpływa pozytywnie na pianę. Polecany do American Pale Ale i English Pale Ale. Udział w zasypie może stanowić do 20%. Słód jęczmienny Cara 25-35 EBC Crisp 1 kg