Category: Słody

Jeden z ciemniejszych „jasnych” słodów karmelowych, o bogatym bukiecie słodowym z akcentami rodzynek, orzechów, śliwek. Może być stosowany jako dodatek do piw bursztynowych, czerwonych, brązowych i ciemnych wszelakiego rodzaju. Udział w zasypie może stanowić do 10%. Kolor: 350 EBC Słód jęczmienny Special B 350 EBC Castle 1 kg

Bardzo jasny słód wnoszący do piwa nuty słodowe bez zbytniego podnoszenia EBC. Udział w zasypie: 5-10% kolor: 10-15 EBC Słód jęczmienny Pale Caramalt 10-15 EBC Fawcett Maltsters 1 kg

Red Active został wprowadzony w grudniu 2018 roku jako odpowiedź na zapotrzebowanie na słody do czerwonawych piw. Nada Twoim piwom barwy od czerwonej do bursztynowo-czerwonej, mocnych nut słodowych, orzechowych, delikatnej nuty palonej. Może stanowić wyłączną bazę piwa. Udział w zasypie: do 100% Słód jęczmienny Red Active Malt 30-40 EBC Viking Malt 1 kg

Pale Cookie, jak sama nazwa wskazuje nadaje piwom delikatnej nuty ciasteczkowej i słodowej, o niskim udziale posmaków słodkich. Zaleca się go do piw, gdzie pożądany jest przyjemny złoty kolor i nuty ciasteczkowo-tostowe. Udział w zasypie: do 25% Produkcja odbywa się w Finlandii. Słód jęczmienny Pale Cookie 20-30 EBC Viking Malt 1 kg

Nadaje piwu przyjemny kawowy posmak. Szczególnie polecany do stoutów, porterów, belgijskich piw ciemnych. Udział w zasypie może stanowić maksymalnie 10%. Kolor: 250 EBC Słód jęczmienny Kawowy Jasny 250 EBC Castle 1 kg

Nadaje piwu przyjemny kawowy posmak. Szczególnie polecany do stoutów, porterów, belgijskich piw ciemnych. Udział w zasypie może stanowić maksymalnie 10%. Kolor: 480-520 EBC Słód jęczmienny Kawowy 480-520 EBC Castle 1 kg

Słód karmelowy jasny, może służyć jako dodatek do wielu piw, którym chcemy nadać nieco karmelowego posmaku, jednakże bez mocnego przyciemnienia koloru. Udział w zasypie może stanowić do 30%. Kolor: 20-30 EBC. Słód jęczmienny Karmelowy jasny 20-30 EBC Steinbach 1 kg

Aromatyczny słód karmelowy, znakomity dodatek do piw bursztynowych, czerwonych, brązowych i ciemnych wszelakiego rodzaju. Udział w zasypie może stanowić do 20%. Kolor: 300 EBC. Słód jęczmienny Karmelowy ciemny 300 EBC Steinbach 1 kg

Aromatyczny słód karmelowy, znakomity dodatek do piw bursztynowych, czerwonych, brązowych i ciemnych wszelakiego rodzaju. Udział w zasypie może stanowić do 20%. Kolor: 100-130 EBC. Słód jęczmienny Karmelowy ciemny 100-130 EBC Steinbach 1 kg

Bardzo ciemny słód karmelowy, o bogatym, nie przypalonym bukiecie. Znakomity dodatek do piw brązowych, ciemnych i czarnych wszelakiego rodzaju. Stosuje się jako dodatek do piw typu Amber Ale, Dunkel Lager, Dark Ale, Stout, Porter. W zależności od rodzaju piwa zalecany zasyp od 10 do 30%. Słody Karmelowe są produkowane w procesie prażenia z zielonego słodu. Mają wysoki stopień karmelizacji, ale...