Piwowar – czasopismo – nr 50. 2024
Numer 50 magazynu „Piwowar” skupia się głównie na grodziskim piwowarstwie, prezentując różnorodne aspekty tego stylu. Zawiera wywiady z pasjonatami oraz historie z niemieckiej literatury fachowej, które przybliżają unikalność grodziskiego. Dodatkowo, czytelnicy mogą znaleźć praktyczne porady dotyczące piwowarstwa domowego oraz biznesowe strategie sukcesu w branży piwowarskiej. Artykuły sponsorowane i felietony zamykają numer, prezentując różne perspektywy kultury piwnej w Polsce oraz celebrując rok lagera.
Magazyn Piwowar do nabycia w Centrum Piwowarstwa
Spis treści:
- Wywiad numeru: Życzyłbym sobie takiej otwartości na styl grodziski w Polsce, jak za granicą
- Historia: Grodziskie w niemieckiej literaturze fachowej
- Wywiad- Grodziskie – perła polskiego piwowarstwa
- Historia: z kart grodziskiego piwowarstwa
- Piwowarstwo domowe: Piwowarstwo – hobby łatwe dla nowicjusza trudne dla weterana. Część 2
- Biznes: Browar marzeń. Jak unikać błędów na drodze do sukcesu w biznesie piwowarskim
- Artykuł sponsorowany: Słody karmelowe słodowni Swaen
- Nauka: Prawo i piwo grodziskie – historia i teraźniejszość
- Biblioteczka piwowara: Wrocławskie browary i piwiarnie
- Piwne style: receptury grodziskie
- Piwne style: pastry grodziskie
- Piwne style: Piwna miksologia – grodziskie
- Artykuł sponsorowany: Nowa maszyna STM Arrow Can EPV 14/2
- Felieton: Kultura piwna w Polsce
- Felieton: mamy rok lagera!