Jak podłączyć nalewarkę przeciwciśnieniową
Rozlew piwa z kega / fermentora do butelki z minimalizacją natlenienia go może być wyzwaniem na pierwszy rzut oka. Co jest potrzebne?
- Pojemnik ciśnieniowy: Fermzilla 27l Gen3. / Fermzilla Allrounder / Fermzilla 55l / Fermzilla 55l Gen3. – wyposażony w Zestaw ciśnieniowy do rozlewu
- lub PepsiKeg / Cornelius Keg / Corny – np. Pepsi Keg19l lub mniejszy Pepsi Keg 9l
- po 1 głowiczce do PepsiKegów IN CO2 i OUT BEER
- 2 Złączki Push-IN żeby podłączyć wężyki do głowiczek
- 4 odcinki wężyka piwnego/co2
- Trójnik do rozdzielenia CO2 w kierunku pojemnika i nalewarki/butelki
- Nalewarka przeciwciśnieniowa
- Butla CO2 z reduktorem ciśnienia
- Butelki, np. Longneck, NRW plus kapsle i kapslownica względnie butelki PET
Szybki poglądowy szkic jak to poskładać:
Ogólna zasada jest taka żeby na wstępie w układzie mieć równowagę ciśnienia. Upuszczając ciśnienie zaworem wylotowym z nalewarki sprawiamy że dwutlenek węgla z butli będzie wypychał piwo z beczki w kierunku nalewarki i potem butelki. Żeby istotnie zminimalizować kontakt piwa z powietrzem a dokładniej tlenem, butelkę należy najpierw „przedmuchać” odrobiną CO2.
