2019-05-30

Waimea NZ

Nowozelandzka odmiana chmielu będąca wnuczką Pacific Jade. Nada Waszemu piwu aromatów tangelo (mieszanki grejpfruta i mandarynki), owoców cytrusowych i igieł sosnowych. Może być stosowana dla goryczki, smaku i aromatu. Polecany do piw w różnych stylach od górnofermentacyjnych IIPA na mocnych lagerach skończywszy. Komercyjnym przykładem zastosowania jest: BrewDog: IPA is Dead Waimea. Zawartość alfa-kwasów: 13,6% Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE....
Categories Dualne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Triskel FR

Francuska odmiana chmielu o aromatach cytrusowych, kwiatowych i owocowych. Polecany do piw w stylach: Biere de garde, Saison, India Pale Ale, Pale Ale, Weissbier. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Brasserie Corrézienne: Corrézienne HopHopHop! Triskel, Crux Fermentation Project: Crux Triskel, Bière Artisanale Artzner: Perle Hop Triskel Zawartość alfa-kwasów: 3,5% Zbiór: 2016 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Typowy skład: Alfa kwasy: 8-9...
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Tradition PL

Chmiel aromatyczny wywodzący się z największego światowego regionu upraw chmielu – Hallertau. Nadający piwu ziołowo-kwiatowe aromaty oraz harmonijną goryczkę. Idealnie nadaje się do piw typu Lager, Pilsner, Bock/Koźlak. Używany jest również z powodzeniem do chmielenia pszenicznych piw jasnych oraz ciemnych. Zawartość alfa-kwasów: 5,5% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50g Chmiel aromatyczny Tradition PL 2018 – 50...
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Tettnanger DE

Niemiecki chmiel aromatyczny nadający piwu lekko ziołowego zapachu. Najlepszy do lagerów. Używany również do piw typu ale oraz pszeniczniaków. Komercyjnym przykładem zastosowania tegoż chmielu jest Gulpener Pilsener. Zawartość alfa-kwasów: 3,8% Zbiór: 2017 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel aromatyczny Tettnanger DE 2017 – 50 g granulat 3,8% aa Uwarz piwo z tym chmielem:Pils niemiecki 12º BLGSchwarzbier 12º BLG
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Taurus PL

Taurus zapewni Wam przyprawowy, kwiatowy aromat, czystą goryczkę (czasem porównywaną do goryczki ze skórki z pomarańczy). Często stosowany w niemieckim przemyśle piwowarskim. Najczęściej stosowany w niemieckich lagerach. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Paulaner Oktoberfest, Willemoes Brauerei Schwarzbier. Zawartość alfa-kwasów: 13% Zbiór: 2017 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Chmiel goryczkowy Taurus PL 2017 – 50 g granulat 13% aa Uwarz piwo...
Categories Goryczkowe/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Taiheke NZ

Nowozelandzki Cascade, który z biegiem czasu i pod wpływem uwarunkowań terytorialnych zmienił swój charakter na wysoce cytrusowy z przewagą grejpfruta. Nuty przewodnie: grejpfrutowa, kwiatowa, liczi Najczęściej stosowany w piwach w stylu: Pale Ale, Blond Ale, Summer Ale, ale w zasadzie stosowany w wielu różnych stylach. Świetnie komponuje się z takimi chmielami jak: Motueka, Riwaka i Nelson Sauvin. Zawartość alfa-kwasów: 7,6%...
Categories Aromatyczne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Sybilla PL

Szeroka gama aromatów – od kwiatowego i cytrusowego przez żywiczny i sosnowy, aż do owocowego (truskawki i wiśnie). Zawartość alfa-kwasów: 4,9% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50 g Typowy skład: Alfa kwasy: 6,0-8,0% wag. Beta kwasy 4,0-7,0% wag. Kohumulon 26-31% wag. Olejki chmielowe Ogółem: 1,5-2,2% wag. Myrcen: 28-30% Humulen: 40-45% Kariofilen: 9-11% Fernezen: 6-9% Chmiel uniwersalny...
Categories Dualne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Sybilla PL Polish Hops

Szeroka gama aromatów – od kwiatowego i cytrusowego przez żywiczny i sosnowy, aż do owocowego (truskawki i wiśnie). Zawartość alfa-kwasów: 4,9% Zbiór: 2018 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Opakowanie: 50 g Typowy skład: Alfa kwasy: 6,0-8,0% wag. Beta kwasy 4,0-7,0% wag. Kohumulon 26-31% wag. Olejki chmielowe Ogółem: 1,5-2,2% wag. Myrcen: 28-30% Humulen: 40-45% Kariofilen: 9-11% Fernezen: 6-9% Chmiel uniwersalny...
Categories Dualne/Granulat Comments: 0