Pale Ale Weyermann

Wyprodukowany z wysokiej jakości jęczmienia specjalnie do produkcji piw górnej fermentacji (w szczególności typu angielskiego). W kolorze nieco ciemniejszy niż słody pilzneńskie. Zapewnia sporą treściwość i słodowość. Zmodyfikowany specjalnie pod zacieranie infuzyjne. Daje piwa klarowne, wpływa pozytywnie na wydajność zacierania. Idealna podstawa każdego ale, świetnie sprawdzi się również w lagerach. Nuty przewodnie: chlebowe, suszone owoce, miód. Udział w zasypie może...

Pale Ale Viking Malt

Może służyć jako podstawowy słód do wszelkiego rodzaju piw, w szczególności górnej fermentacji typu angielskiego, belgijskiego. W kolorze nieco ciemniejszy niż słody pilzneńskie. Udział w zasypie może stanowić do 100%. Słód wyprodukowany z najwyższej klasy jęczmienia browarnego typu null lox. Odmiany null-lox to konwencjonalne odmiany jęczmienia browarnego, niemodyfikowane genetycznie, które nie posiadają enzymu zwanego LOX (lipooksygenaza), występującego powszechnie we wszystkich...