Dr Rudi NZ

Nowozelandzki chmiel znany kiedyś pod nazwą Super alpha. Bywa używany dla goryczki, smaku, aromatu. Stosuje się go też przy chmieleniu na zimno. Nadaje piwu aromatu trawy cytrynowej i igieł sosnowych.

Stosowany zarówno w piwach dolnej jak i górnej fermentacji.

Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Lager z browaru Matutu; James Squire Brewery: Porter i Pilsner; Monteith’s Brewing Company: Dopplebock Winter Ale, Warming Winter Ale;Lion Nathan: Greenstone Lager i Tasman Bitter.

Zawartość alfa-kwasów: 12,6%
Zbiór: 2016
Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.