Fermentum Mobile – FM30 Bohemska rapsodia
Szczep typowy dla piw dolnej fermentacji w stylu czeskim.
Szczep polecany do piw w stylach: pils. Z nim możesz uwarzyć swojego Pilsnera Urquell.
- Typ fermentacji: dolna
- Zakres temperatur fermentacji: 8-12°C
- Stopień odfermentowania: 73-78%
- Flokulacja: wysoka
- Tolerancja alkoholu w piwie: 12% ABV