Californian Lager M54 Mangrove Jack’s Craft Series

Unikatowy szczep lagerowy, który ma tę właściwość, iż fermentuje w temperaturach typowych dla górnej fermentacji bez wytwarzania niepożądanych w dolniakach nut. Wydłużony czas leżakowania takich piw nie jest konieczny.

Szczep ten nie jest zalecany dla piw powyżej 8,5% alkoholu.

Polecane w szczególności do California Common oraz osobom, które marzą o własnych lagerach, ale nie dysponują miejscem o niskich temperaturach, aby w nich fermentować piwo.

• Flokulacja: wysoka
• Odfermentowanie: 77-82%
• Zalecana temp. fermentacji: 18° – 20°C

Drożdże Californian Lager M54 Mangrove Jack’s Craft Series 10 g