Danstar London ESB – Ale Yeast
Drożdże starannie wyselekcjonowane z banku szczepów Lallemand, z uwagi na ich wszechstronność w fermentacji piw górnej fermentacji angielskiego typu – produkują piwa o czystym, zbalansowanym profilu i średnej zawartości alkoholu.
Polecane do English Special Bitter, English Pale Ale, jak również do innych angielskich piw górnej fermentacji.
- Flokulacja: średnia
- Odfermentowanie: średnie
- Zalecana temp. fermentacji: 18° – 22°C