Danstar Windsor – Ale Yeast
Drożdże górnej fermentacji stworzone specjalnie dla piw górnej fermentacji z rodowodem angielskim. Estry zarówno dla podniebienia, jak i nosa – treściwe i owocowe piwa brytyjskie. Szybki start i fermentacja – nawet do 3 dni w temperaturze powyżej 17°C.
Polecane do piw typu: english pale ale, bitter, stout
- Flokulacja: drożdże te należą do typu nieflokulacyjnego. Klarowanie piwa można wspomóc przy użyciu mchu irlandzkiego tudzież karuku.
- Odfermentowanie: średnie
- Zalecana temp. fermentacji: 17° – 22°C