Safbrew WB-06
Drożdże górnej fermentacji do piw pszenicznych, nadające piwu charakterystyczne zapachy bananowe i goździkowe.
- Flokulacja: niska
- Zalecana temperatura fermentacji: 12-25°C (optymalnie 18-24°C, im bliżej górnej granicy tym więcej nut bananowych w piwie, poniżej 22°C tworzy się więcej nut goździkowych).
- Średnie odfermentowanie: 86%