White Labs WLP570 Belgian Golden Ale Yeast PurePitch™
Wszechstronny szczep ze wschodniej Flandrii fermentujący piwa od lekkich belgijskich górnej fermentacji do takich o wysokiej zawartości alkoholu (12% ABV). Kombinacja nut owocowych i fenolowych zdominuje profil piwa. Podczas fermentacji wytwarzane sa niewielkie ilości siarki, które znikają przy końcu fermentacji.
Drożdże polecane do: Belgian Ale, Dubbel, Grand Cru, Christmas Beer, Specialty Beer.
- Odfermentowanie: 73-78%
- Flokulacja: niska
- Zalecana temperatura fermentacji: 20°-24°C (68°-75°F)
- Tolerancja alkoholu: wysoka
Drożdże White Labs WLP570 Belgian Golden Ale Yeast PurePitch™
