Wyeast XL 3724 Belgian Saison Ale
Klasyczne drożdże do piw typu Saison. Bogate korzenne i estrowe aromaty, produkuje piwa z rześkim, wytrawnym zakończeniem, lekko kwaskowatym. Drożdże te dadzą najkorzystniejsze efekty fermentując w wyższym przedziale temperaturowym.
- Flokulacja: niska
- Odfermentowanie: 76%-80%
- Zalecana temperatura fermentacji: 21-35°C
- Tolerancja alkoholu: 12% ABV