Wyeast XL 3726 Farmhouse Ale – Private Collection
Szczep ten idealnie nadaje się do fermentacji piw, w których estry współgrają z nutami ziemistymi i korzennymi.
Drożdże te polecamy m. in. do Saison, Biere de Garde, Belgian Blonde Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Golden Strong Ale.
- Flokulacja: średnia
- Odfermentowanie: 74-79%
- Zalecana temperatura fermentacji: 21-29°C
- Tolerancja na alkohol: 12% ABV
Drożdże Wyeast XL 3726 Farmhouse Ale – Private Collection
