Wyeast XL 1010 American Wheat
Głęboko odfermentowujące drożdże produkujące wytrawne, rześkie piwa. Idealnie sprawdzają się w piwach, gdzie pożądana jest niska produkcja estrów.
Drożdże doskonałe do piw American Wheat / Rye Beer, Cream Ale, Düsseldorf Altbier, Kölsch, Northern German Altbier.
- Flokulacja: niska
- Odfermentowanie: 74%-78%
- Zalecana temperatura fermentacji: 14-23°C
- Tolerancja alkoholu: około 10% ABV
Drożdże Wyeast XL 1010 American Wheat
