Diastatyczny Castle
Słód enzymatyczny produkowany z najlepszych europejskich odmian jęczmienia. Doskonałe uzupełnienie piw, w których składzie znajduje się duża ilość słodów o niskiej zawartości enzymów lub też surowców niesłodowanych. Poprawia wydajność zacierania.
Może stanowić do 30% zasypu i może być używany w każdym gatunku piwa.
Kolor: 2,5-4 EBC