Danstar Munich CLASSIC Wheat Beer
Klasyczny szczep do fermentacji aromatycznych i treściwych piw pszenicznych w bawarskim stylu. Dają zbalansowane nuty goździka i banana.
Polecane do piw pszenicznych.
- Flokulacja: drożdże te należą do typu nieflokulacyjnego. Klarowanie piwa można wspomóc przy użyciu mchu irlandzkiego tudzież karuku.
- Odfermentowanie: średnie do wysokiego
- Zalecana temp. fermentacji: 17° – 22°C