Home  >  Produkty do warzenia piwa

Category: Produkty do warzenia piwa

2019-06-05

Blichmann BrewMometer (°C) – ustawny

Termometr renomowanej amerykańskiej firmy Blichmann wyskalowany w stopniach Celsjusza. Kalibracja: z uwagi na długą drogę, jaką przebył termometr może się zdarzyć, iż będzie on wymagał skalibrowania. W tym celu można porównać temperaturę z innym „pewnym” termometrem lub też wykorzystać wodę destylowaną, wodę dejonizowaną. Kalibracja przy użyciu wody: wrząca woda destylowana / dejonizowana powinna mieć temperaturę 100°C (poziom morza). Na wyższych...
Categories Pomiary Comments: 0
2019-06-05

Blichmann BrewMometer (°C)

Termometr renomowanej amerykańskiej firmy Blichmann wyskalowany w stopniach Celsjusza. Kalibracja: z uwagi na długą drogę, jaką przebył termometr może się zdarzyć, iż będzie on wymagał skalibrowania. W tym celu można porównać temperaturę z innym „pewnym” termometrem lub też wykorzystać wodę destylowaną, wodę dejonizowaną. Kalibracja przy użyciu wody: wrząca woda destylowana / dejonizowana powinna mieć temperaturę 100°C (poziom morza). Na wyższych...
Categories Pomiary Comments: 0
2019-06-05

Ballingometr / Areometr / Cukromierz 0-25º BLG

Areometr piwowarski służy do pomiaru cukrów w brzeczce i w piwie. Mierząc ilość cukrów przed i po fermentacji za pomocą prostego równania oblicza się zawartość alkoholu w gotowym piwie. Ten prosty przyrząd pomaga też śledzić prawidłowość zacierania brzeczki. Wyskalowany jest co 1º BLG. Skala przyrządu to 0-25º BLG. Areometr sprzedawany jest wraz ze szklaną probówką pomiarową. Przed pierwszymi pomiarami sprzęt...
Categories Pomiary Comments: 0
2019-06-05

White Labs WLP715 Champagne Yeast PurePitch™

Klasyczny szczep o neutralnym charakterze, silnie odfermentowujący. Świetny do win, cydrów i miodów. Pozwala na zaprezentowanie pełnego charakteru użytych surowców. Drożdże polecane do American Pale Ale, Belgian Table Beer, Tripel, win jabłkowych, win musujących, cydrów i perry. Odfermentowanie: 75%-100% Flokulacja: niska Zalecana temperatura fermentacji: 21°-23,5°C (70°-75°F) Tolerancja alkoholu: bardzo wysoka (ponad 15%) Drożdże White Labs WLP715 Champagne Yeast PurePitch™
Categories Drożdże winne, do miodów, cydrów Comments: 0
2019-06-05

Mead M05 Mangrove Jack’s Craft Series

Szczep produkujący dużą ilość estrów o wysokiej tolerancji na alkohol. Idealny do miodów pitnych o zawartości alkoholu do 18% ABV. Uwydatnia świeży, kwiatowy aromat, szczególnie podczas fermentacji w niższym zakresie temperatur. Tworzy pełne, złożone miody. Przy miodach mocniejszych zalecana jest fermentacja poniżej 25°C Polecane do miodów pitnych. Flokulacja: wysoka Odfermentowanie: 95-100% Zalecana temp. fermentacji: 15° – 30°C Drożdże Mead M05...
Categories Drożdże winne, do miodów, cydrów Comments: 0
2019-06-05

Drożdże winne / szampańskie Bioferm Killer

Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae var. bayanus pozyskany z rejonu Bordeaux. Fermentują konsekwentnie, nawet przy niskich temperaturach, pozostawiając przy tym niewielką ilość cukrów resztkowych. Polecane w szczególności do win ze szczepów Pinot Gris i Chardonnay. Świetnie sprawdzą się przy wtórnej fermentacji win musujących. Zawierają tzw. Killer factor tj. substancje hamujące wzrost drożdży dzikich. Dawkowanie: 2 g/10 litrów przy fermentacji powyżej 15°C...
Categories Drożdże winne, do miodów, cydrów Comments: 0
2019-06-05

Drożdże szampańskie Kitzinger Champagne

Szczep dedykowany do fermentacji win musujących, jak i piw szampańskich. Opakowania: 5 g na 50 litrów Sposób użycia: Zawartość saszetki wsypać do 1/8 litra uprzednio przegotowanej wody o temperaturze 30-35°C i rehydratyzować przez 2-3 godziny. Proszę zwrócić uwagę, by temperatura drożdży i produktu do fermentacji nie różniła się o więcej niż 2°C. Drożdże najlepiej fermentują w temperaturze 15-20°C. Producent zaleca...
Categories Drożdże winne, do miodów, cydrów Comments: 0
2019-06-05

Drożdże szampańskie Bioferm Champ

Szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae var. bayanus. Specjalista od czarnej roboty przy zatrzymanej fermentacji. Nadaje się również do refermentacji oraz do piw szampańskich. Dawkowanie: 2 g/10 litrów w normalnych warunkach 4 g/10 litrów w trudnych przypadkach – zatrzymanej fermentacji, refermentacji. Polecane do cydrów w różnych stylach. Zalecana temp. fermentacji: 15° – 30°C Tolerancja na alkohol: do 17% Drożdże szampańskie Bioferm Champ
Categories Drożdże winne, do miodów, cydrów Comments: 0