Category: Górna fermentacja

Bardzo lekkie, wysoko nasycone piwo z wędzonym akcentem. Nazywane polskim szampanem 🙂 Zestawy Viking Malt zostały opracowane na podstawie receptur ekspertów słodowni. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! Słód Pszeniczny wędzony, dębowy grodziski 2,5 kg Chmiel Lubelski, granulat 25 g Wyeast XL 1056 American Ale; Safale...

Pełne, słodowe piwo o rubinowych refleksach. Posiada kremową pianę i delikatne nuty cytrusowe, które zawdzięcza zastosowaniu Cascade. Wszystko to powoduje wysoką pijalność. Zestawy Viking Malt zostały opracowane na podstawie receptur ekspertów słodowni. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! Pilzneński 3,54 kg Karmelowy 50 EBC 0,47 kg...

Bliski krewniak piwa pszenicznego typu niemieckiego (weizenbier). Aromat zbożowy, wymieszany z bananowym i goździkowym (ze względu na użycie drożdży dedykowanych weizenom), lekko chmielowe tło. Piwo bardziej treściwe, niż weizen, ciemniejsze – może być nieco cierpkie. Słód żytni 2,2 kg Słód pilzneński 1,2 kg Słód monachijski 0,8 kg Słód karmelowy jasny 0,2 kg Chmiel Lubelski, granulat, 25 g Zalecane drożdże: Safbrew...

Doskonałe piwo na letnie upały. Po nalaniu do szklanki zostaniesz odurzony aromatem cytrusów z kolendrą w tle. W smaku lekko kwaskowe, wspaniale orzeźwiające. Jeśli smakuje Ci Hoegaarden Blanche lub Obolon Bile – bierz się do roboty! W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! słód pilzneński 1,7 kg...

Aromatyczne, jasne piwo będące połączeniem piw pszenicznych i India Pale Ale. Piwo jest lekko mętne, posiada intensywny aromat owoców tropikalnych i cytrusów. Tworząc recepturę tego piwa bazowaliśmy na najlepszym na naszym rynku piwie w tym stylu Pan IPAni z browaru Trzech Kumpli. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się...

Połączenie tradycyjnego koźlaka z weizenem – raj dla nosa i podniebienia. W kolorze od ciemnego bursztynu do miedzi, o aromacie chlebowo-słodowym połączonym z goździkowym, wyczuwalne elementy bananowe oraz suszu owocowego. Tak jak i hefeweizen słabo chmielone, tylko w celu zbalansowania goryczki ze słodyczą. Kwintesencja kunsztu piwowarskiego w zasięgu Twojej ręki – takie piwa jak Schneider Aventinus czy Erdinger Pikantus możesz...

Jedyne w swoim rodzaju piwo górnej fermentacji o zapachu bananów i goździków. Kolor od słomkowego do pomarańczowego. W smaku lekko kwaskowe oraz dające wrażenie słodyczy (banan). Bardzo delikatnie chmielone, gdyż aromaty chmielowe w tym piwie nie występują, a goryczka jest bardzo delikatna. Znakomicie orzeźwiające piwo dające niezapomniane wrażenia smakowo-zapachowe, takie jak Franziskaner Weizen, czy Paulaner Weizen. Wskazane zmieszanie drożdży z...

Mocne Szkockie Ale to piwo w smaku bardzo treściwe, słodowe, z karmelowymi posmakami. Aromat słodowy, z elementami torfowymi (jak whisky). Wystąpić może również lekka orzechowość, aromat suszonych śliwek czy rodzynek. Aromat chmielowy praktycznie nieobecny, goryczka słaba. Piwo zdecydowanie deserowe. Spróbuj zrobić je w domu! W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i...

Tradycyjny tripel belgijski, mocny, złoty trunek o wspaniałym przyprawowo-cytrusowym aromacie. Mocno rozgrzewający, podstępny z powodu słabo wyczuwalnego alkoholu. Klasycznie warzony bez dodatku przypraw – efekt zapachowy uzyskiwany jest przez użycie odpowiednich drożdży. Dlatego do tego typu piwa polecamy drożdże płynne, wierniej oddające belgijskie klimaty. W naszej wersji jest nieco ciemniejszy w barwie niż jest to przyjęte dla stylu, ale niemniej...

Uderzenie wędzonki w akompaniamencie nut palonych. Połączenie tradycyjnego irlandzkiego stoutu z frankońskim rauchbierem. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! Słód pilzneński 2,4 kg Słód monachijski 0,3 kg Słód wędzony 2,4 kg Płatki pszenne 150 g Słód czekoladowy 0,3 kg i żyto prażone 0,2 kg (spakowane oddzielnie)...