Californian Lager M54 Mangrove Jack’s Craft Series

Unikatowy szczep lagerowy, który ma tę właściwość, iż fermentuje w temperaturach typowych dla górnej fermentacji bez wytwarzania niepożądanych w dolniakach nut. Wydłużony czas leżakowania takich piw nie jest konieczny. Szczep ten nie jest zalecany dla piw powyżej 8,5% alkoholu. Polecane w szczególności do California Common oraz osobom, które marzą o własnych lagerach, ale nie dysponują miejscem o niskich temperaturach, aby...

Bohemian Lager M84 Mangrove Jack’s Craft Series

Szczep dolnej fermentacji stworzony z myślą o czeskich lagerach. Tworzy delikatne, czyste, zbalansowane w odbiorze piwa. Polecane w szczególności do piw w stylu: Pils niemiecki, Pils czeski, Bock, Porter Bałtycki inne piwa dolnej fermentacji. Flokulacja: wysoka Odfermentowanie: 72-76% Zalecana temp. fermentacji: 10° – 15°C Drożdże Bohemian Lager M84 Mangrove Jack’s Craft Series 10 g

Bavarian Lager M76 Mangrove Jack’s Craft Series

Drożdże dolnej fermentacji do szerokiej gamy piw. Tworzą mniej nut siarkowych niż inne szczepy dolnej fermentacji. Podkreślają słodowy i chmielowy charakter piwa. Polecane w szczególności do piw w stylu: Pils niemiecki, Pils czeski, Munich Helles, Munich Dunkel, Rauchbier i inne. Flokulacja: średnia Odfermentowanie: 75-80% Zalecana temp. fermentacji: 8° – 14° Drożdże Bavarian Lager M76 Mangrove Jack’s Craft Series 10 g

Viking Grodziskie 7,8º BLG

Bardzo lekkie, wysoko nasycone piwo z wędzonym akcentem. Nazywane polskim szampanem 🙂 Zestawy Viking Malt zostały opracowane na podstawie receptur ekspertów słodowni. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! Słód Pszeniczny wędzony, dębowy grodziski 2,5 kg Chmiel Lubelski, granulat 25 g Wyeast XL 1056 American Ale; Safale...

4Malt Ale 14º BLG

Pełne, słodowe piwo o rubinowych refleksach. Posiada kremową pianę i delikatne nuty cytrusowe, które zawdzięcza zastosowaniu Cascade. Wszystko to powoduje wysoką pijalność. Zestawy Viking Malt zostały opracowane na podstawie receptur ekspertów słodowni. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie! Pilzneński 3,54 kg Karmelowy 50 EBC 0,47 kg...

Żytnie 12º BLG

Bliski krewniak piwa pszenicznego typu niemieckiego (weizenbier). Aromat zbożowy, wymieszany z bananowym i goździkowym (ze względu na użycie drożdży dedykowanych weizenom), lekko chmielowe tło. Piwo bardziej treściwe, niż weizen, ciemniejsze – może być nieco cierpkie. Słód żytni 2,2 kg Słód pilzneński 1,2 kg Słód monachijski 0,8 kg Słód karmelowy jasny 0,2 kg Chmiel Lubelski, granulat, 25 g Zalecane drożdże: Safbrew...

Wheat IPA 15,5º BLG

Aromatyczne, jasne piwo będące połączeniem piw pszenicznych i India Pale Ale. Piwo jest lekko mętne, posiada intensywny aromat owoców tropikalnych i cytrusów. Tworząc recepturę tego piwa bazowaliśmy na najlepszym na naszym rynku piwie w tym stylu Pan IPAni z browaru Trzech Kumpli. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się...

Weizenbock / Koźlak pszeniczny 16º BLG

Połączenie tradycyjnego koźlaka z weizenem – raj dla nosa i podniebienia. W kolorze od ciemnego bursztynu do miedzi, o aromacie chlebowo-słodowym połączonym z goździkowym, wyczuwalne elementy bananowe oraz suszu owocowego. Tak jak i hefeweizen słabo chmielone, tylko w celu zbalansowania goryczki ze słodyczą. Kwintesencja kunsztu piwowarskiego w zasięgu Twojej ręki – takie piwa jak Schneider Aventinus czy Erdinger Pikantus możesz...