2019-05-30

Milkshake IPA – Szymon Pioterek i Mateusz Dworniczek – WrocKPD 2018 15,5º BLG

Mleczny koktajl z truskawkami, który przypomni Wam beztroskie dzieciństwo. Receptura tego piwa została stworzona przez Szymona Pioterka i Mateusza Dworniczka, a piwo przez nich uwarzone zajęło I miejsce na XIII Wrocławskim Konkursie Piw Domowych. Dodatkowo piwo to zdobyło Grand Prix i zostanie uwarzone browarze Nepomucen. Już dziś możesz uwarzyć je w swoim domu! Piwo dostępne w ofercie czasowej. Część dochodu...
Categories Autorskie/Górna fermentacja Comments: 0
2019-05-30

Mild – Jakub Krupa, Tomasz Podeszwa – WrocKPD 2017 – 9,3º BLG

Słodowe piwo o niezwykle wysokiej pijalności, warzone tradycyjnie w Wielkiej Brytanii. Receptura tego piwa została stworzona przez dwóch przyjaciół: Jakuba Krupę i Tomasza Podeszwę, a piwo uwarzone na jej bazie zajęło I miejsce na XII Wrocławskim Konkursie Piw Domowych.. Już dziś możesz uwarzyć je w swoim domu! Piwo dostępne w ofercie stałej! Część dochodu zasila konto piwowara 🙂 W zestawie...
Categories Autorskie/Górna fermentacja Comments: 0
2019-05-30

Kümmel Gose – Wojciech Zawadzki – V Łódzki KPD 2018 – 10,5ºBLG

Kminkowe Gose autorstwa Wojciecha Zawadzkiego zdobyło I miejsce w swojej kategorii w V Łódzkim Konkursie Piw Domowych. Jesteś ciekaw jak smakuje połączenie tego stylu z kminkiem, anyżem i kolendrą? Już dziś możesz się o tym przekonać. Piwo dostępne w ofercie czasowej! Część dochodu zasila konto piwowara 🙂 UWAGI: warzenie 3-etapowe: zacieranie z wysładzaniem, następnie ok.48 h zakwaszanie brzeczki (temperatura 45°C),...
Categories Autorskie/Górna fermentacja Comments: 0
2019-05-30

Gose – Jan Gadomski – WKPD 2015 – 11º BLG

Gose jest stylem dość rzadko warzonym komercyjnie, a wartym spróbowania, bo nietypowym. To mieszanka smaków słonego, kwaśnego oraz nuty przyprawowej. Piwo uwarzone według niniejszej receptury autorstwa Jana Gadomskiego zajęło I miejsce w kategorii Gose na Warszawskim Konkursie Piw Domowych. Już dziś możesz uwarzyć je w swoim domu! Piwo dostępne w ofercie stałej! Część dochodu zasila konto piwowara 🙂 W zestawie...
Categories Autorskie/Górna fermentacja Comments: 0
2019-05-30

Belgijski Blond – Robert Gumieniak – WrocKPD 2018 – 17º BLG

Tradycyjny styl belgijski, piwo górnej fermentacji o barwie ciemnego złota, charakterze owocowo-przyprawowym, słodowy z delikatną goryczką. Receptura tego piwa została stworzona przez Roberta Gumieniaka, a piwo uwarzone na jej bazie zajęło I miejsce na XIII Wrocławskim Konkursie Piw Domowych w kategorii Belgian Blond. W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz...
Categories Autorskie/Górna fermentacja Comments: 0
2019-05-30

Zlato Polissya UA

Zlato Polissya charakteryzuje się optymalnym stosunkiem betakwasów do alfakwasów, który występuje w najbardziej pożądanych odmianach chmielu. Porównuje się ją z najsłynniejszym czeskim chmielem Saaz. Daje średnią goryczkę i średni, przyjemny aromat. Charakterystyczne nuty: słodkich traw, kwiatów przypisuje się wpływowi klimatu bagnistych zarośli Ukrainy. Zawartość alfa-kwasów: 6,5% Zbiór: 2016 Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE. Typowy skład: Alfa kwasy: 3,5-6,0% w/w...
Categories Dualne/Granulat Comments: 0
2019-05-30

Wakatu NZ

Nowozelandzki chmiel podobny do niemieckiej odmiany Hallertauer Mittelfrüh, o przyjemnym zapachu kwiatów odpowiednim dla smaku i aromatu, jednakże przy dużej zawartości alfakwasów bywa również stosowany dla goryczki. Nadaje piwom czysty i wyrazisty smak, nawet tym dłużej leżakowanym. Polecany do niemieckich piw dolnej fermentacji, jest również doskonałym wyborem do europejskich i amerykański piw górnej fermentacji. Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Sierra Nevada...
Categories Dualne/Granulat Comments: 0