Pilgrim UK
Mocno owocowy, korzenny, ale niezwykle przyjemny, cytrynowy / grejpfrutowy aromat. Dodany dla smaku objawi się w piwie jako: jagoda czy gruszka. Dodany na początku procesu chmielenia odwdzięczy się pełną, orzeźwiającą goryczką.
Polecany do piw w stylu: English Pale Ale, India Pale Ale, Wheat, Stout, Nut Brown Ale, Summer Ale, Pale Ale, Bitter.
Komercyjnym przykładem wykorzystania tego chmielu jest George Ale (Young’s).
- Zawartość alfa-kwasów: 11,1%
- Zbiór: 2017
- Opakowanie: 50g
- Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
Chmiel uniwersalny Pilgrim UK 2017 – 50 g granulat 11,1% aa
Uwarz piwo z tym chmielem:
Bulldog Brews Yule Brew Świąteczne Cynamon i Imbir 3,8 kg